BIENVENIDA

HOLA SOMOS ALUMNOS DEL GRUPO 1107 ALBE DEL CONALEP PLANTEL LEÓN II Y EN ESTE BLOG VAMOS A HABLARLES SOBRE EL POSTRE CONOCIDO COMO CARLOTA, DANDOLES A CONOCER SU ORIGEN, MODO DE PREPARACIÓN Y ALGUNOS DETALLES EXTRAS SOBRE ESTE MAGNÍFICO POSTRE, ESPERANDO PUEDAN CONOCERLO MEJOR, Y DARSE EL TIEMPO PARA REALIZAR ESTE PLATILLO DE MANERA QUE PERFECCIONEN SU MODO DE PREPARACIÓN A SU GUSTO.

Carlota de Fresa!

CARLOTA  DE   FRESA

INGREDIENTES..

1   CAJA   DE  GELATINA   GRANDE   SABOR  FRESA

2   TAZAS   DE CREMA  CHANTILLY

2   TAZAS  DE  YOGURT DE  FRESA 

1  TAZA  DE  LECHE   FRESA

2   PAQUETES   DE   GALLETAS 

FRESAS   PARA   DECORAR

UTENSILIOS..

PAPEL ENCERADO

1  MOLDE   DESMOLDABLE

PROCEDIMIENTO..

1.SE  CORTAN  LAS  GALLETAS  DEL  TAMAÑO  DEL MOLDE.

2.SE  PONE   A CALENTAR LA  LECHE Y  SE  AGREGA  LA GELATINA  HASTA  QUE  SE  DISUELVA,  Y SE  DEJA ENFRIAR.

3.SE LICUA  EL YOGURTH  CON  LA GELATINA.

4. BATIR   LA  CREMA  CHANTILLY HASTA  ENDURECER  Y  SE  REVUELVE  EN  FORMA  ENVOLVENTE  CON  LA  MEZCLA  DEL YOGURT  Y LA GELATINA.

5.SE  LE PONE  PAPEL  ENCERADO  AL MOLDE PARA  FACILITAR  EL  DESAMOLDAR.

6.MOJAR   UNA  ORILLA  DE  LAS  GALLETAS  CON LA MEZCLA  Y  ACOMODARLAS  ALREDEDOR DEL MOLDE.

7.AGREGAR  LA MEZCLA  Y  ALISAR   LA  SUPERFICIE.

8.REFRIGERAR

9.DESAMOLDAR  Y  DECORAR  CON  LAS  FRESAS.

Rreceta para hacer carlota de limón con duraznos

Ingredientes:

1 lata de la lechera

1 lata de leche evaporada

el jugo de 10 limones

galletas Marías

duraznos en almíbar

Preparación:

Licuar una lata de la lechera, una lata de leche evaporada y el jugo de 10 limones.

En un recipiente hondo poner una capa de galletas marias y después poner una capa de la mezcla  y una capa de duraznos ya sea en cuadritos o en rajas, volver a colocar otra capa de galletas, la mezcla y el durazno hasta acabar con una capa de la mezcla  y por ultimo adornar con duraznos... dejar en refrigeración por 30min y listo... A disfrutar de la Carlota

VALORES :)

 Comunicación: Es la base de un buen trabajo y una gran convivencia, nos es de gran untilidad en el trabajo en equipo y permite conocer la opinión del resto de las personas.


Compromiso con la sociedad: Estamos comprometidos a realizar acciones positivas buscando el bien de la sociedad.

Respeto a la persona: Nosotros respetamos las opiniones de todos y las tomamos en cuenta asi como nos gustaria que escucharan lo que pensamos, existe libre expresión para todos sin dañar a nadie.

Responsabilidad: Es un valor fundamental para la realización de un buen trabajo, todos tenemos responsabilidades para que el equipo funcione de manera correcta y estamos comprometidos con ello.

Mentalidad positiva: Cada integrante de nuestro equipo suele tener una mentalidad positiva que nos motiva y ayuda a que nuestro trabajo sea bien realizado.

Calidad: Es primordial para nosotros hacer nuestros trabajos con la mejor calidad esperando sea agradable para el publico de manera que estén satisfechos con el proyecto.

Cooperación: Nuestro equipo debe estar basado en la cooperación de cada integrante logrando así completar un trabajo de calidad para los espectadores.